PENFOLDS BIN 28

โปรโมชั่น 2 ขวด 3,399 เหมายกลัง 18,000 บาท 

Bin 28 นำเสนอชีราซของออสเตรเลียที่มีสภาพอากาศอบอุ่น – สุก แข็งแรง และมีกลิ่นหอม Bin 28 สร้างขึ้นครั้งแรกในปี 1959 โดยตั้งชื่อตามไร่องุ่น Barossa Valley Kalimna ที่มีชื่อเสียงซึ่งซื้อโดย Penfolds ในปี 1945 และแหล่งที่มาของไวน์ วันนี้ Kalimna® Bin 28 เป็นไร่องุ่นที่ผสมผสานหลายภูมิภาคและหลายไร่องุ่น โดยมี Barossa Valley เป็นตัวแทนที่ดีเสมอมา

Colour : เชอร์รี่แดงเข้ม

Nose : เริ่มแรกผลไม้พลัมผสมกับเครื่องเทศหวาน (ส่วนใหญ่ซินนามอน) อัลมอนด์ จากนั้นหยุดพักเพื่อซึมซับบรรยากาศอันหอมหวลของร้านทำขนม: Crème anglaise, cannoli กับ vanilla custard ... และ Bourbon vanilla สุดคลาสสิค! เฮเซลนัทที่เปราะบางของ croquembouche (profiterole) ช็อคโกแลตขูด - ทั้งสีขาวและสีเข้ม สดชื่น ตื่นตัว.

Palate : Medium-bodied. รสราสเบอร์รี่/ช็อกโกแลต โรยด้วยเครื่องเทศและโคล่า แทนนิน – ประคับประคอง ไม่แยกจากกัน 
 

** Wine Score Penfolds BIN 28 **

Ray Jordan : 95 Points
Jeni Port : 95 Points

Andrew Caillard MW : 94 Points

Nick Stock - James Suckling : 94 Points

Erin Larkin : 93+ Points

BODY: MEDIUM      ACIDITY : MEDIUM      TANNIN : MEDIUM